Ta specjalna strona branżowa pokazuje, jakimi osiągnięciami technicznymi dysponują obecnie producenci żywności i napojów w zakresie techniki sprężonego powietrza do bezpośredniego przetwarzania żywności. Objaśniono również korzyści wynikające z zastosowania tych nowoczesnych systemów sprężonego powietrza w celu osiągnięcia celów ochrony środowiska i cyfryzacji całej branży.
W przeciwieństwie do sprężonego powietrza stosowanego w innych gałęziach przemysłu, nie ma norm ani przepisów określających minimalny dopuszczalny poziom czystości sprężonego powietrza stosowanego w produkcji żywności. Chociaż przepisy i kodeksy na całym świecie mówią, że sprężone powietrze stosowane w tym środowisku musi być wolne od zanieczyszczeń i nie może stanowić zagrożenia, nie określono żadnych rzeczywistych limitów.
Ryzyko dla żywności i napojów związane z procesami wykorzystującymi sprężone powietrze może być potencjalnie znaczne, jeśli nie zostaną podjęte odpowiednie środki ostrożności i działania zapobiegawcze. Wilgoć, olej i inne cząstki stanowią zagrożenie w zastosowaniach, w których sprężone powietrze jest powszechnie używane, takich jak osuszanie i filtrowanie.
Dlatego wszyscy producenci żywności i napojów chcą podjąć odpowiednie kroki, aby ich towary spełniały najwyższe standardy jakości. Wszystkie etapy łańcucha dostaw - od produkcji i przetwarzania, poprzez pakowanie, transport i magazynowanie - muszą być dokładnie kontrolowane, a zapewnienie czystości sprężonego powietrza powinno być priorytetem dla decydentów.
Niektóre procesy wymagają czystego, suchego, pozbawionego oleju powietrza i nie mogą ryzykować jego zanieczyszczenia. Sprężarka bezolejowa zapewnia spokój zarówno w systemie, jak i w firmie.
Dzięki wysokiej jakości, wolnemu od zanieczyszczeń powietrzu można mieć pewność, że system sprężonego powietrza jest tak efektywny i wydajny, jak to tylko możliwe.