Tecnologie moderne per il produttore di alimenti e bevande di domani.

Questa pagina speciale del settore mostra quali sviluppi tecnici sono attualmente disponibili per i produttori di alimenti e bevande, in termini di tecnologia dell'aria compressa, per la lavorazione diretta degli alimenti. Spiega inoltre i vantaggi dell'utilizzo di questi moderni sistemi ad aria compressa, al fine di raggiungere gli obiettivi di protezione ambientale e di digitalizzazione dell'intero settore.

I vantaggi dei compressori senza olio

La qualità dell'aria usata nell'industria è molto importante: anche la più piccola traccia di olio può portare a lotti di prodotti alterati o inquinati e al rischio di rischi per la salute dei consumatori.

Per garantire le migliori pratiche, l'International Standards Organisation (ISO) ha stabilito una nuova classe di qualità dell'aria per i produttori di alimenti e bevande. Conosciuta come Classe 0, è la classe di qualità dell'aria più rigorosa, che limita la contaminazione da olio in liquidi, aerosol e vapori.

Non importa cosa produciate, che si tratti di torte o pizze, acqua in bottiglia o birra, potete essere certi che la nostra gamma di compressori oil-free vi garantirà una fornitura affidabile di aria di alta qualità e la vostra tranquillità.

Gli usi tipici dell'aria compressa nell'industria alimentare e delle bevande includono:

  • Movimentazione dei prodotti - per spostare i prodotti ad alta velocità lungo il processo di produzione
  • Macchine per il riempimento degli alimenti - torte, dolci, biscotti e altri prodotti da forno possono essere riempiti utilizzando aria compressa per aiutare il liquido di riempimento a distribuirsi uniformemente ogni volta
  • Pompe per fluidi - per spostare prodotti liquidi nel processo di produzione e riempimento
  • Generazione di azoto - l'aria compressa viene filtrata per produrre azoto, utilizzato nel processo di imballaggio
  • Coltelli ad aria - per il taglio e la pelatura di prodotti come frutta e verdura
  • Imballaggio - per generare il vuoto utilizzato nel processo di imballaggio

I più alti requisiti in termini di qualità, sicurezza, affidabilità e, infine, attenzione al cliente.

A differenza dell'uso dell'aria compressa in altre industrie, non ci sono standard o leggi che definiscono un livello minimo di purezza accettabile per l'aria compressa usata nella produzione alimentare. Mentre i regolamenti e i codici di tutto il mondo affermano che l'aria compressa usata in questo ambiente deve essere priva di contaminanti e non deve comportare rischi, non vengono stabiliti limiti effettivi.

Il rischio per alimenti e bevande dai processi di aria compressa può essere potenzialmente significativo se non sono state prese le giuste precauzioni e misure preventive. Umidità, olio e altre particelle rappresentano un rischio nelle applicazioni in cui l'aria compressa è comunemente usata, come l'essiccazione e il filtraggio.

Di conseguenza, tutti i produttori di alimenti e bevande vogliono prendere le misure necessarie per garantire che le loro merci soddisfino i più alti standard di qualità. Tutte le fasi della catena di fornitura - dalla produzione e lavorazione, all'imballaggio, al trasporto e allo stoccaggio - devono essere attentamente esaminate, e garantire che i livelli di purezza dell'aria compressa non siano mai compromessi dovrebbe essere una priorità assoluta per chi prende le decisioni.


Drop no oil

Conformità legale senza rischi

Alcuni processi hanno bisogno di aria pulita, secca e senza olio e non possono rischiare la contaminazione. Con un compressore senza olio si ottiene la tranquillità, sia per il sistema che per l'azienda.

Piggy bank

Menor coste de mantenimiento y ahorro de energía

Un vero compressore oil-free non ha olio nella camera di compressione. Di conseguenza, riduce al minimo i requisiti di filtrazione a valle e le cadute di pressione, il che si traduce direttamente in un risparmio energetico.

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Maggiore sostenibilità

Con aria di alta qualità e priva di contaminanti, potete essere sicuri di contribuire a rendere il vostro sistema di aria compressa il più snello ed efficiente possibile.

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Funzionamento senza preoccupazioni

I sistemi di trattamento dell'aria e le attrezzature di processo possono essere danneggiati dall'aria compressa carica d'olio, che può poi influenzare i componenti elettronici sensibili causando inutili tempi di inattività e spese.

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Libro bianco sull'aria compressa oil free