Birrificio Stauder: aria compressa affidabile, senza olio e con iniezione d'acqua
La birreria privata Jacob Stauder produce birra a Essen dal 1867. Oggi l'aria compressa è alla base di numerosi processi produttivi, tra cui il comando delle valvole, gli azionamenti pneumatici, il riempimento, il confezionamento, la misurazione, l'automazione, la pulizia e la manutenzione. Per le applicazioni sensibili, Stauder utilizza due compressori CompAir D75 HRS senza olio con iniezione d’acqua e un D22 HRS per fornire aria compressa senza olio con iniezione d’acqua. Un CompAir SmartAir Master coordina i tre compressori, regolandone automaticamente il funzionamento in base alla domanda attuale di aria compressa. Allo stesso tempo, la configurazione del sistema garantisce la ridondanza per i processi produttivi che dipendono da una fornitura affidabile di aria compressa.
Punti salienti
Aria pulita per processi delicati
L'aria compressa senza olio con iniezione d'acqua è ideale per applicazioni delicate nei settori del riempimento e della produzione, dove la qualità e l'igiene dell'aria compressa sono fondamentali.
Controllo basato sulla domanda
CompAir SmartAir Master coordina i tre compressori, regolandone automaticamente il funzionamento in base alla domanda attuale di aria compressa.
Alimentazione ridondante di aria compressa
La configurazione del compressore garantisce una maggiore sicurezza di approvvigionamento per i processi produttivi che dipendono dall'aria compressa.
Affidabilità collaudata
Dopo circa sei anni di funzionamento, Stauder sottolinea l'affidabilità e l'elevata disponibilità delle macchine.
La sfida
L'aria compressa svolge un ruolo importante in tutto il processo produttivo di Stauder. Controlla e aziona le valvole, alimenta gli attuatori pneumatici e supporta i sistemi di riempimento e confezionamento, le apparecchiature di misurazione, controllo e automazione, nonché le operazioni di pulizia e manutenzione. Un guasto nell'alimentazione dell'aria compressa può quindi causare il fermo delle apparecchiature.
Per le applicazioni in cui l'aria compressa può entrare in contatto diretto o indiretto con il prodotto, i requisiti di Stauder sono particolarmente rigorosi. L'aria deve essere priva di olio, acqua e sostanze contaminanti e soddisfare i requisiti igienici del birrificio.
La soluzione CompAir
Stauder utilizza due compressori CompAir D75 HRS senza olio con iniezione d'acqua e un CompAir D22 HRS per fornire aria compressa senza olio con iniezione d'acqua destinata ad applicazioni sensibili nel settore della produzione di birra. I tre compressori sono coordinati da un CompAir SmartAir Master, che ne regola automaticamente il funzionamento in base alla domanda di aria compressa del momento. Allo stesso tempo, questa configurazione garantisce la ridondanza per i processi produttivi che dipendono da una fornitura affidabile di aria compressa.
Per altre applicazioni, Stauder utilizza compressori lubrificati a olio, consentendo al birrificio di adottare la tecnologia di compressione più adatta alle specifiche esigenze di processo.
Scopri la storia completa del birrificio Stauder
Scoprite come Stauder combini la tecnologia dei compressori a iniezione d’acqua senza olio, il controllo in base alla domanda e la ridondanza per garantire un’affidabile produzione birraria — e perché il birrificio afferma che, a distanza di circa sei anni, prenderebbe nuovamente la stessa decisione.
Risorse correlate
Compressori d’aria senza olio monostadio 15–37 kW
Potenza del motore: 15-37 kW
Pressione: 5-10 bar
Portata volumetrica (m³/min): 0,32-6,87
Birrifici
Che gestiate un birrificio artigianale o un grande impianto di produzione, scoprite i compressori senza olio, i sistemi di trattamento dell’aria, i sistemi di generazione dell’azoto e le soluzioni di monitoraggio su misura per le applicazioni nel settore della produzione della birra.
Contattaci