Kaiser Bräu senkt den Energieverbrauch der Brauerei mit einem ölfreien CompAir Ultima-Kompressor

Kaiser Bräu wollte seine bestehende Druckluftversorgung modernisieren und die Energieeffizienz in seinen Brau- und Abfüllbetrieben verbessern. Die Brauerei betreibt bereits ein Energiemanagementsystem gemäß ISO 50001 und überwacht einzelne Stromverbraucher, um Verbesserungsmöglichkeiten zu ermitteln.

Die bisherige Kompressorkombination verbrauchte jährlich 312.715 kWh Strom , um etwa 2,53 Millionen m³ Druckluft zu erzeugen . Das Ziel bestand daher darin, die gleiche erforderliche Luftmenge effizienter bereitzustellen und gleichzeitig eine zuverlässige, ölfreie Druckluft für Brauerei-Anwendungen zu gewährleisten.

CompAir hat die bestehende Druckluftversorgung und den Energiebedarf von Kaiser Bräu untersucht, bevor die Brauerei einen ölfreien Schraubenkompressor vom Typ „ “ (Ultima U55s-RS) mit variabler Drehzahl von CompAir installierte.

Ultima nutzt zwei separat gesteuerte Permanentmagnetmotoren, um die Verdichterstufen direkt anzutreiben. Das Steuerungssystem passt die Drehzahl des Kompressors an den tatsächlichen Luftbedarf an, während durch die Direktantriebskonstruktion auf ein mechanisches Getriebe verzichtet werden kann.

Die Anlage verfügt zudem über eine Wärmerückgewinnung. Anstatt die bei der Kompression entstehende Wärme ungenutzt zu lassen, leitet Kaiser Bräu die zurückgewonnene Energie über einen Wärmetauscher in das Prozesswasser ein und erwärmt dieses dabei von etwa 10 °C auf 65 °C, wobei die Druckluft- und Wasserkreisläufe voneinander getrennt bleiben.

Für Anwendungen, bei denen es auf die Luftreinheit ankommt, erfüllen die ölfreien Kompressoren von Ultima die Anforderungen der Norm ISO 8573-1, Klasse 0 für Öl

Mit dem Ultima U55s-RS sank der jährliche Stromverbrauch für die gleiche Druckluftmenge von 312.715 kWh auf 252.657 kWh , was einer Einsparung von 60.058 kWh pro Jahr entspricht.

Die Wärmerückgewinnung bietet einen weiteren Vorteil. Mit einer nutzbaren thermischen Leistung von 45 kW bei 3.000 Betriebsstunden stellt die Anlage jährlich 135.000 kWh Wärme für die Erwärmung von Prozesswasser bereit.

Durch diese Verbesserungen kann Kaiser Bräu im Rahmen ein und desselben Modernisierungsprojekts sowohl den Stromverbrauch für Druckluft als auch den Wärmebedarf für die Produktionsprozesse optimieren.

Erfahren Sie, wie Kaiser Bräu seine Druckluftanlage mit CompAir Ultima modernisiert hat – einschließlich des technischen Konzepts, des Energievergleichs und der Ergebnisse zur Wärmerückgewinnung.